مطبخ حواء

كيف تصنعين برجر كالمطاعم في المنزل

كيف تصنعين برجر كالمطاعم في المنزل

يعتبر البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الجميع، خاصة الأطفال الصغار، إذ يميل الأطفال إلى تناول الأطعمة السريعة، دون النظر إلى الأضرار الموجودة بها، وتحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والمواد الصناعية، من ثم عليكِ صنع البرجر في المنزل لتجنبي أطفالكِ مخاطر هذه الوجبات السريعة. نقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال بعض النصائح، لتحصلي على برجر لذيذ …

أكمل القراءة »

كيف تصنعين طعمية مقرمشة زي المطاعم.. اكتشفى سر الطعم

كيف تصنعين طعمية مقرمشة زي المطاعم.. اكتشفى سر الطعم

الطعمية من الأكلات الأساسية على الإفطار اليومي للمصريين، وهي البطل مع رفيقها “الفول” على سفرة إفطار يوم الجمعة، والطعمية من الأكلات التي نفضل شراءها جاهزة لأن وصفتها البيتي لا تكون ناجحة دائماً. لذلك بحثنا لكي عن كل أسرار الطعمية الهشة المقرمشة، لتحصلي على نتيجة المطاعم. ليه العجينة مش هشة زي المطاعم؟ – ينصح الشيف حسن في حلقة من برنامجه “المطبخ” …

أكمل القراءة »

أسرع طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل

أسرع طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل

تعتبر شاورما الدجاج من الأكلات التي يفضلها الأطفال وذلك لأنها سهلة الهضم مقارنة بشاورما اللحم.. لذا يقدم لكِ الشيف زيزو، أسهل طريقة لعملها في المنزل. المكونات: كيلو قطع صدور أو أوراك الدجاج 2 ملعقة خل أبيض بصل جنزبيل فلفل أسود كاري 2 ملعقة مستردة سماق جوزة الطيب عصير ليمون حبهان ماء بصل قرفة طماطم مستكة فلفل ألوان ملح علبة زبادي …

أكمل القراءة »

الفسيخ والرنجة لعلاج الامساك واضطرابات الجهاز الهضمى

فوائد مذهلة للرنجة أهمها تنشيط القدرة الجنسية والوقاية من الزهايمر

الفسيخ والرنجة أكلات رسمية في عيد شم النسيم، حيث اعتاد المصريون على تناولها في هذا اليوم كعادة فرعونية قديمة، ويعشقه الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ ولكن البعض لا يعرف أن له فوائد صحية خاصة للجهاز الهضمي. ويقول الدكتور محمد الأمين استشارى أمراض الباطنة والسكرى والغدد الصماء، أن الفسيخ يحتوى على نسبة عالية من الأملاح والدهون، مع القليل من البروتين، وليس له …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشيش طاووق المشوي

طريقة عمل الشيش طاووق المشوي

الشيش طاووق من الأكلات المميزة التي يعشقها الكثير وخاصة خلال الريجيم حيث تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.. لذا تقدم الشيف داليا شبانة، طريقة صحية لعمل شيش طاووق المشوى للاستمتاع بالطعم الرائع مع أسرتك. المكونات: نصف كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة لبن زبادى عصير ليمون ملح ريحان ثوم مهروس فلفل أبيض خل تفاح بابريكا صلصة طماطم زيت زيتون الطريقة: اخلطى …

أكمل القراءة »

فوائد وأضرار الجبنة الرومي وطريقة تصنيعها فى المنزل

فوائد وأضرار الجبنة الرومي وطريقة تصنيعها

تعد الجبنة الرومي من أحد أنواع الأجبان المفضلة ، و بشكل عالي من جانب الكثيرين ، و لذلك راجعاً إلى طعمها الشهي ، و اللذيذ هذا بالعلاوة على إمكانية تناولها بشكلاً منفرداً أو على هيئة فطائر أو معجنات مثال إضافتها إلى البيتزا أو المعكرونة بالعلاوة إلى الكثير من أنواع المأكولات ، و الأطعمة ، و فطائر الجبن ، و الجبنة …

أكمل القراءة »