فوائد الزنجبيل العجيبة للتخسيس والبشرة – 15 فائدة مذهلة للزنجبيل!

وفقا لموسوعة ويكيبيديا فان صفات نبات الزنجبيل يمكن تلخيصها فى السطور التالية:

Show/Hide

Show/Hide

كتب مجانية للتحميل

الزنجبيل الطبي هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولا يطحن إلا بعد تجفيفه.

تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية. ويكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.

يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز, يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة. يستعمل من الزنجبيل جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات)..

فوائد الزنجبيل الطبية والغذائية

يتميز الزنجبيل بالعديد من الفوائد العلاجية والغذائية, كما يعتبر علاجاً طبياً متميزاً للكثير من الأمراض المعروفة فى يومنا هذا, وفي السطور التالية سنسرد بشكل موجز أهم الفوائد العلاجية التى يستخدم فيها الزنجبيل ثم سنتحدث بعد ذلك عن بعض أشهر هذه الفوائد بشكل أكثر تفصيلا فيما بعد فى نفس الموضوع…

من أهم فوائد الزنجبيل العلاجية والغذائية:

  • يقوى الزنجبيل عضلة القلب كما يوسع الأوعية الدموية ويحافظ على كفاءة وعمل الدورة الدموية بصفة عامة.
  • يعالج الزنجبيل الصداع وآلام الرأس بكفاءة.
  • يساعد الزنجبيل فى طرد الغازات من الجسم.
  • يعالج الزنجبيل آلام القولون ويساعد على تسكينها.
  • يحسن الزنجبيل وظائف الجهاز الهضمي ويعالج مشاكل عسر الهضم.
  • الزنجبيل يقي بنسبة كبيرة من آثار الشيخوخة.
  • الزنجبيل يعالج أيضًا أمراض العظام والروماتيزم وآلام المفاصل.
  • الزنجبيل يقي من أمراض تصلب الشرايين والقلب ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يعالج احتقان الصوت ويساعد على التكلم بصورة صحيحة.
  • الزنجبيل مدر للبول وطارد لغازات البطن.
  • مطهر طبيعي للمعدة وعلاج رائع للامساك وآلام المعدة.
  • يعالج الدوخة والدوار ويساعد على التوازن.
  • من فوائد الزنجبيل المذهلة أنه يعتبر علاجاً رائعاً للسعال لأنه يطرد البلغم بسهولة.
  • يعتبر الزنجبيل حسب الدراسات الطبية محارباً شرساً للأورام السرطانية.
  • الزنجبيل يعتبر منشط طبيعي يزيد من طاقة الإنسان.
  • يعتبر الزنجبيل موسع للشعب الهوائية حيث أن تناوله فعال لمن يعانون من ضيق التنفس.

فوائد الزنجبيل فى التنحيف والتخسيس

من أهم خصائص الزنجبيل هى قدرته الفائقة فى زيادة حرق الدهون والتنحيف, كما وجد أن الزنجبيل يساعد الشخص على الاحساس السريع بالشبع والامتلاء, مما يساعد على تقليل كمية الطعام التى يتناولها الشخص. لذلك فانه عنصر مهم في أنظمة الحمية والرجيم وتنحيف الجسم.

كما ثبت أيضاً أن الزنجبيل يعمل على سد الشهية وهو أفضل وسيلة للتنحيف وانقاص الوزن بفاعلية وبدون مشاكل صحية جانبية حيث أن مثبطات الشهية الطبيعية تعتبر آمنة ولا تسبب أي أضرار صحية.

ومن فوائد الزنجبيل في التنحيف والتخسيس

– الزنجبيل ينشط عملية هضم الطعام ويحسن من كفاءة وعمل الجهاز الهضمي وبالتالي فهو يحافظ على رشاقة الجسم وتناسقه, كما أنه يمتص الدهون الضارة في الأطعمة التي نتناولها.

وصفة الزنجبيل والقرفة للتنحيف

يمكن تناول الزنجبيل الاخضر الطازج مغلى مع القرفة, اذ تبين أن الزنجبيل والقرفة يحتويان على مواد فعالة تنشط عملية التمثيل الغذائى فى الجسم بصورة كبيرة وتساعد على تسريع عملية حرق الدهون المخزنة فى الجسم.

كما يمكن شرب مغلي الزنجبيل المطحون ثم تصفيته مع اضافة عصير الليمون اليه, أو شرب منقوع الزنجبيل الاخضر. وهنا يجب التنبه الى أنه يجب ألا تزيد الكمية المتناولة عن كوب واحد يومياً. ويفضل استشارة الطبيب المختص التغذية ومراعاة التاريخ الصحي للمريض.

فوائد الزنجبيل للبشرة

يعالج الزنجبيل حب الشباب ويساعد فى التخلص منه بالاضافة الى التخلص من بقع البشرة وبعض الأمراض الجلدية, وهذا يرجع لاحتواء الزنجبيل على مضادات الأكسدة كما أنه يحمى الجلد من ظهور التجاعيد وآثار الشيخوخة وينعم الجلد والبشرة ويحافظ على نضارة الوجه. أيضا يساعد الزنجبيل فى علاج النمش.

وللحصول على أكبر فائدة من الزنجبيل لتنعيم وترطيب البشرة قومى باضافة زيت الزنجبيل الى الماء الذي تستحمين به بشكل منتظم.

قناع لتنعيم البشرة ونضارتها

يمكنك القيام بعمل خليط من الزنجبيل الجاف المطحون أو الزنجبيل الطازج المبشور مع ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من ماء الورد.

قومى بغسل البشرة ثم تنظيفها جيداً ثم قومى بتطبيق الخليط عليها لمدة ربع ساعة، ثم اغسلي وجهك.

أو يمكنك استخدام خليط من الزنجبيل المطحون مع عصير الليمون مع بياض بيضة واحدة ثم وضع الخليط الناتج على بشرتك لمدة لا تتجاوز ريع ساعة ثم قومى بشطف وجهك مع ملاحظة الفرق.

فوائد الزنجبيل للشعر

يساعد الزنجبيل في علاج الكثير من امراض الشعر ومشاكله الصحية مثل القشرة والتقصف وتساقط الشعر كما يعمل الزنجبيل على تقوية الشعر.

حيث وجد أنه عن دهن الشعر وتدليك فروة الرأس بزيت الزنجبيل باستمرار فان ذلك يساعد على زيادة نمو الشعر وعلاج تساقطه، كما أكدت التجارب أن للزنجبيل تأثير كبير فى علاج قشرة الرأس والوقاية منها.

أيضاً, فانه عند المواظبة على استعمال الزنجبيل كدهان الشعر فانه يساعد فى منع الشيب وظهور الشعر الابيض الذي قد ينتج عن بعض العوامل النفسية أو نقص في بعض العناصر الغذائية, وينصح باضافة عسل النحل اليه لزيادة تأثيره وفعاليته.

1. فوائد الزنجبيل فى تنشيط نمو الشعر

يعمل الزنجبيل على تنشيط الدورة الدموية في فروه الرأس مما ييساعد فى تدفق الدم اليها وهذا بدوره يعمل على تنشيط بصيلات الشعر وزيادة نمو الشعر. بالاضافة الى ما سبق فان محتوى الزنجبيل من الأحماض الدهنية مفيد للغاية فى علاج الشعر الخفيف وزيادة كثافة الشعر.

2. فوائد الزنجبيل فى علاج مشاكل قشرة الرأس

خلطة من الزنجبيل وزيت الزيتون لعلاج قشرة الرأس

  1. قومى بخلط 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور مع 3 ملعقة كبيرة من السمسم أو زيت الزيتون واضافة كمية من عصير الليمون الى الخليط.
  2. قومى بتدليك فروة الرأس بهذا الخليط ثم اشطفيه بعد نصف ساعة.
  3. كررى الوصفة السابقة ثلاث مرات في الأسبوع للتخلص نهائياً من قشرة الرأس.

3. فوائد الزنجبيل فى علاج تقصف الشعر

يحدث تقصف الشعر بسبب تلف بصيلات الشعر. ويحدث التقصف نتيجة التعرض للملوثات المنتشرة فى البيئة المحيطة والتعرض لحرارة الشمس الشديدة. وهنا يأتى دور جذور الزنجبيل المطحون لتستخدم في علاج بصيلات الشعر التالفة وزيادة حيويتها ومعدل نموها.

وصفة الزنجبيل مع زيت الزيتون للشعر

يمكن استعمال زيت الزنجبيل مع الزيوت الاخرى مثل زيت الزيتون فى صورة خليط يتم تطبيقه على فروة الرأس ثم التدليك بشكل دائري، ثم يتم تجفيف الشعر بمنشفة ساخنة ولف الشعر بها.

كما يمكن استخدام مسحوق جذور الزنجبيل مع الزيوت الاخرى بنفس الطريقة فى صورة خلطة وتطبيقها على الشعر ثم تركها لفترة مناسبة كما يمكن اضافة مدهون الزنجبيل الى الوصفة لزيادة الفائدة فى تنعيم الشعر.

فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي

  • يساعد الزنجبيل في الوقاية من الاصابة بقرحة المعدة وذلك عن طريق دوره فى زيادة المخاط المفرز فيها وحماية الجدار الداخلى للمعدة.
  • الزنجبيل غنى جدا بالألياف لذلك فان تناوله يساهم في تليين حركة الامعاء.
  • يمتلك الزنجبيل خصائص طاردة لغازات البطن, كما أنه يساعد على استرخاء العضلات في الجهاز الهضمي، وبالتالي منع تراكم الغازات فى البطن ومنع حدوث الانتفاخ.
  • يساعد الزنجبيل فى التخفيف من أعراض التسمم الغذائي.
  • يستعمل الزنجبيل فى علاج القئ والغثيان, كما يزيد من كفاءة الهضم، ويقوى من عملية امتصاص المواد الغذائية عن طريق تحفيز افراز العصارات الهاضمة واللعاب.

فوائد الزنجبيل فى علاج البرد والانفلونزا

الزنجبيل يدعم وينشط جهاز المناعة فى الجسم, لذلك يستخدم بفاعلية كبيرة فى علاج نزلات البرد والانفلونزا. بالاضافة الى ذلك, فانه يحتوي على مضادات للفيروسات, ومضادات للسم وخصائص مضادة للفطريات. كما انه يخفف الحمى ويقلل منها عن طريق تحفيز افراز العرق وطرد الحرارة من الجسم.

ان تناول الزنجبيل عدة مرات في اليوم عند المصابين بالبرد أو الانفلونزا سوف يساعد على تقليل حدة الاصابة والقضاء على أعراضهما.

وصفة من الزنجبيل لعلاج البرد والانفلونزا

يمكنك غلي ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو ملعقتين من الزنجبيل المبشور الطازج في كوبين من الماء واستنشاق البخار لتخفيف الانفلونزا والأعراض الأخرى المرتبطة بنزلات البرد الشائعة من الرشح والعطس.

فوائد الزنجبيل للجنس

تؤكد الأبحاث المتخصصة أن للزنجبيل تأثير فعال فى علاج عدد غير قليل من أمراض ومشاكل العجز والضعف الجنسي.ويساعد على تاخير عملية القذف لدى الرجل، كما ويدخل في علاج الرائحة الكريهة للمهبل.

ولسنوات طويلة كان يستخدم الزنجبيل لتقوية القدرة الجنسية لدى الرجل والمرأة وتحسين الرغبة الجنسية بينهما, فالزنجبيل يعمل على زيادة وتقوية انتصاب العضو الذكرى, كما يحفز الشهوة الجنسية عند الجماع.

فوائد الزنجبيل في مكافحة علامات الشيخوخة

الزنجبيل يحتوي على حوالي 40 مركب من مضادات الأكسدة التي تحمي من ظهور علامات الشيخوخة. وهو يساعد فى تحسين مظهر الجلد من خلال التخلص من السموم وتنشيط الدورة الدموية, مما يؤدي الى توفير الكثير من المواد المغذية للبشرة وخلايا الجلد.

ان المواد المضادة للأكسدة تمنع الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة Free Radicals, وبالتالي تساعد فى الحفاظ على مظهر الشباب وحيويته. كما يجعل البشرة أكثر شبابا. ولكل ما سبق فان الزنجبيل يستعمل بكفاءة فى ابطاء ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة.

فوائد الزنجبيل لعلاج مرض السكر

– ينصح الأطباء مرض السكر بشرب مشروب الزنجبيل حيث يلعب دورا فعالاً فى خفض مستوي السكر في الدم, كما ينصح الأطباء دائما مرضي السكر بشرب كوب واحد من الزنجبيل المغلي كل صباح1, وهنا يفضل استخدام الزنجبيل الطازج غير المطحون وفيما يلى بعض الدراسات الطبيعة الموثقة التي نشرت عن فوائد الزنجبيل ودوره فى خفض مستوى السكر في الدم:

– توصل باحثون فى جامعة سيدني فى أستراليا، أن الزنجبيل يلعب دورا فعالا فى زيادة معدل امتصاص سكر الجلوكوز الأحادى فى خلايا العضلات دون الحاجة الى استخدام الأنسولين, وبالتالي فهو يساعد في التحكم فى مستويات السكر في الدم.

– أشارت دراسة نشرتها مجلة المنتجات الطبيعية بلانتا ميديكا سنة 2012 أن الزنجبيل يؤثر بصورة ايجابية فى السكر من النوع الثاني علي المدي الطويل.

فوائد الزنجبيل في علاج الصداع النصفي

يستعمل الزنجبيل كمهدىء ومخفف للألم وله دور كبير وفعال في علاج الصداع النصفي. كما يساعد الزنجبيل في مكافحة الالتهابات في الجسم التي قد تكون السبب في ما وراء الاصابة بآلام الرأس والصداع وتخفيف الدوران والغثيان وأي أعراض ممكن أن تصاحب الصداع النصفى.

وأظهرت الأبحاث أن الزنجبيل يمكن أن يعالج الصداع النصفي نظرا لقدرته على وقف البروستاجلاندين من التسبب في الألم والالتهابات في الأوعية الدموية.

ويمكن علاج الصداع النصفى بالزنجبيل عن طريق شرب شاي الزنجبيل عند التعرض لاحدى نوبات الصداع النصفى وذلك لمنع الألم الناتج عن الصداع. ووقف الدوخة والغثيان المرتبطة ببالصداع النصفى.

فوائد الزنجبيل في علاج السعال

الزنجبيل يعتبر بمثابة مهدئ ومسكن للألم بصورة طبيعية, كما يساعد فى قتل البكتيريا, وبالتالي فانه يستخدم فى تهدئة الألم وتهيج التهاب الحلق الناتجين عن الكحة الشديدة. الأمر الذى يساعد فى تهدئة الكحة والسعال في تلك التي تسببها نزلات البرد.

أيضاً, فان من فوائد الزنجبيل انه يعمل علي زيادة الحرارة داخل الجسم, ويساعد ذلك فى التخلص من البلغم الالذى قد يسبب حدوث الكحة وسعال. ولعلاج السعال بالزنجبيل قم بمضغ قليل من جذور الزنجبيل الطازج أو شرب عصير الزنجبيل أو الشاي من أجل القضاء على السعال.

فوائد الزنجبيل للنساء

– الزنجبيل يساعد على الوقاية من سرطان الرحم كما انه مفيد جدا للحامل, بالاضافة الى ذلك فانه يسكن آلام الحيض ومضاد قوي للالتهابات عن طريق غلي الزنجبيل وشربه مغلي وسيعمل على تهدئة والتخفيف من آلام الحيض وأعراض الدورة الشهرية عند النساء بدرجة كبيرة.

– كما وجد أن مضادات الأكسدة التي يحتويها الزنجبيل قد تساهم في الوقاية من بعض السرطانات الخاصة بالنساء، مثل سرطان الرحم وسرطان المبيض.

فوائد الزنجبيل للحامل

لسنوات طويلة استخدم الزنجبيل بهدف علاج الغثيان أو تقليله علاج الدوخة والدوار وتخفيف التهاب الحلق وأوجاع الأذن وهي كلها أعراض تصيب المرأة الحامل فى فترة ىالحمل حتى الشهر التاسع من حملها. وأكدت الدراسات والأبحاث التى أجريت فى العشرين سنة الماضية أن للجنزبيل فوائد كبيرة جدا لعلاجأعراض ومشاكل الحمل.

بالاضافة الى ما سبق فان الزنجبيل يساعد فى علاج الصداع وعلاج اضطرابات المعدة والتقليل من أعراض البرد والزكام. وفى جامعة شيانج ماي في تايلاند أجرى الباحثون فيها دراسة لمدة أربعة أيام فى محاولة للتعرف على آثار الزنجبيل ودوره فى علاج الأعراض المرتبطة بالحمل.

حيث أكدت هذه الدراسة أن نحو 88% من النساء الحوامل اللاتي خضعن للتجربة قد اختفت لديهن كافة أعراض الغثيان, بينما كان نحو 55% من المجموعة الأخرى التي لم تتناول الزنجبيل لم تختف لديهم أعراض الغثيان.

ويعتقد الباحثون أن الزنجبيل آمن اذا تناولته المرأة الحامل, حيث يساعد فى تخفيف بعض أعراض الحساسية والتهاب المفاصل وتنشيط الدورة الدموية. وبالرغم من أنه لا توجد حتى الآن أى دراسات طبية تؤكد على وجود أى آثار خطيرة للزنجبيل على المرأة الحامل, الا أنه يفضل تناوله بحرص وبكمية لا تزيد عن 5 جرامات يوميا ولفترة لا تزيد عن 4 أيام متتالية.

كيفية استعمال الزنجبيل

يمكن استعمال الزنجبيل بعدة طرق كما يلى:

  • يمكن تناول جذور الزنجبيل الطازج مباشرة.
  • يمكن تناول زيت الزنجبيل.
  • يمكن استخدام الزنجبيل باضافته الى الطبخات المختلفة مثل التوابل.
  • يمكن عصر جذور الزنجبيل وتناولها على صورة عصير.
  • يمكن شرب مغلى جذور الزنجبيل.
  • يمكن طحن جذور الزنجبيل وتناولها على شكل مسحوق.

الجرعة المناسبة

ينصح بتناول ما لا يزيد عن 4 جرام من الزنجبيل يوميا, كما يفضل تناول هذه الكمية مقسمة على ثلاث مرات على مدار اليوم. مع العلم أن نصف جرام من الزنجبيل المجفف يعادل 2 جرام من الزنجبيل الطازج. كما لا ينصح بتناوله للأطفال أقل من عمر سنتين.

احتياطات وموانع استخدام الزنجبيل

حالات الصحية وأمراض لا يجب استعمال الزنجبيل معها:

تبعاً للاثار الجانبية التي قد يسببها الزنجبيل وبشكل خاص عند تناول كميات كبيرة منه، فيجدر ببكل من الحالات الاتية التزام الحيطة عند استخدامه:

  • مرضى السكري تجنب تناول كميات كبيرة منه اذ انها قد تؤدي الى خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي هبوط في السكر.
  • يجب عدم تناول الزنجبيل اذا كان لديك اضطراب في النزيف أو اذا كنت تأخذين أدوية منع تجلط الدم، بما في ذلك الأسبرين.
  • الأشخاص الذين يعانون من حصى المرارة يجب أن يقوموا باستشارة الطبيب قبل تناول الزنجبيل.
  • يجب التأكد من اخبار الطبيب عن تناول الزنجبيل قبل اجراء اي جراحة أو وضع الشخص تحت التخدير لأي سبب كان.